河南誉美肾病医院

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关于蛋白质你了解多少

对于肾病患者来说,蛋白质的摄入一直都是个问题,每个患者的病情轻重缓急不一样,摄入的蛋白质含量也不同,今天,就来详细的讨论一下关于蛋白质摄入的问题!

一,慢性肾病各期蛋白质摄入含量

●慢性肾病一期:建议蛋白质摄入量 0.8g /(kg.d);

●慢性肾病二期:建议蛋白质摄入量 0.8g /(kg.d);

●慢性肾病三期: 建议蛋白质摄入量0.8-1.0g/(kg.d);

●慢性肾病四期:建议蛋白质摄入量 0.6g /(kg.d);

●慢性肾病五期尚未透析:每日蛋白质摄入量 0.8克/(kg.d);

●慢性肾病五期已经透析:每日蛋白质摄入量 1.0–1.2克/(kg.d)。

二,如何计算食物中的蛋白质含量

根据每100克(2两)食物中蛋白质含量,以及所吃的食物量来计算,比如:

●2两鸡肉(100克), 含蛋白质 21.5克;

●1个鸡蛋(50克), 含蛋白质7.35 克;

●半条鲫鱼(100克), 含蛋白质6.5 克;

●主食(米饭)6两(生米150克),含蛋白质11.7克;

(注:每100克生米含蛋白质7.8克);

计算每日蛋白质的摄日量:标准体重×每公斤体重每日蛋白质摄日量=每日蛋白质的摄日量。慢性肾脏病三期,蛋白质摄入量0.8g/kg/天。例如:某患者体重65kg,蛋白质摄入量为:65×0.8=52g。

表每100克食物中蛋白质含量(克)

三,如何选择蛋白质的种类

(1)优质蛋白应占蛋白质总量的50% 以上。

(2)血透病人或腹透病人如果血清白蛋白低于35g/L,应加服复方α-酮酸制剂,以避免蛋白质营养不良。

(3)可以多食用嘌呤含量不高、磷含量不高的蛋白质,如鱼类、禽类及豆类蛋白,有助于延缓肾衰竭。

以上这些就是全部内容了,关于蛋白质摄入的问题你都清楚了吗?如果有什么疑问,可以在下方留言联系我们,自己的身体健康可马虎不得!